Sötsur sås

Sötsur sås

Spara Sötsur sås Spara recept
Skriv ut Sötsur sås Skriv ut recept
Lägg Sötsur sås i inköpslistan Lägg i inköpslistan

Lägg till ingredienser

Antal portioner: 4

Vitlök

2.0 

klyftor

Ingefära

1.0 

cm

Jordnötsolja

1.0 

msk

 

Ketchup

2.0 

msk

Aprikossylt

2.0 

msk

Worcestershiresås

1.5 

msk

Tabascosås

1.0 

tsk

Ättikssprit (12%)

2.0 

tsk

Vatten

1.0 

dl

Salt & peppar

 

 

 

Ger 2,5 msk sås/portion

 

 
OBS! Ingredienser sparas endast tillfälligt.
 

Lägg i inköpslistan »

Stäng fönster

 
Slumpa fram nytt recept Slumpa recept
(Portionsvikt: 58 gram)

Ingredienser

Vitlök 2.0 klyftor  

Ingefära 1.0 cm  

Jordnötsolja 1.0 msk  

 

Ketchup 2.0 msk  

Aprikossylt 2.0 msk  

Worcestershiresås 1.5 msk  

Tabascosås 1.0 tsk  

Ättikssprit (12%) 2.0 tsk  

Vatten 1.0 dl  

Salt & peppar  

 

Ger 2,5 msk sås/portion 

Kock: Petter

Uppdragsgivare: Spisa.nu

Tillagning (25 min )

  1. Skala och finhacka lök och ingefära.

  2. Bryn hacket med lite olja i en kastrull på medelhög värme i cirka 3 minuter.

  3. Tillsätt ketchup och övriga såsingredienser. Låt det småkoka i 15 minuter tills det tjocknat något. Sila såsen genom ett såll.

Kockens kommentar

Sötsur sås är klassisk till asiatiska skaldjursrätter, t.ex friterade havskräftor.

PASSAR TILL

Kungskrabba Chinoise

Fler recept inom Såser till fisk & skaldjur

Liknande recept som Sötsur sås