Smörsås med fiskrom

Smörsås med fiskrom

Spara Smörsås med fiskrom Spara recept
Skriv ut Smörsås med fiskrom Skriv ut recept
Lägg Smörsås med fiskrom i inköpslistan Lägg i inköpslistan

Lägg till ingredienser

Antal portioner: 4

Forellrom (el. löjrom)

100.0 

gram

Fiskfond (konc)

1.0 

msk

Vatten

3.0 

dl

Smör

150.0 

gram

Vitpeppar (nymald)

 

 

 
OBS! Ingredienser sparas endast tillfälligt.
 

Lägg i inköpslistan »

Stäng fönster

 
Slumpa fram nytt recept Slumpa recept
(Portionsvikt: 134 gram)

Ingredienser

Forellrom (el. löjrom) 100.0 gram  

Fiskfond (konc) 1.0 msk  

Vatten 3.0 dl  

Smör 150.0 gram  

Vitpeppar (nymald)  

Kock: Spisa

Uppdragsgivare: Spisa.nu

Tillagning (10 min )

  1. Koka upp vatten och fond i en kastrull på medelvärme.

  2. Skär smöret i bitar och vispa ner klickvis. Smaka av med peppar.

  3. Tag av kastrullen från spisen. Tillsätt rom.

  4. Serveras varm.

Kockens kommentar

Denna sås passar allra bäst till fisk. Forellrom har starkare fisksmak än löjrom. Andra romsorter t.ex. stenbitsrom går bra att använda.

Fler recept inom Såser till fisk & skaldjur

Liknande recept som Smörsås med fiskrom