Tigerhjul med fruktsmak (utan socker)Bild av Martin Hanner, Spisa.nu

Tigerhjul med fruktsmak (utan socker)

  • 0 voting
    0Recension
    • 45 min( + 1 h 30 min )

    • 9 Ingredienser

    • Medel

  • Spara

  • Lägg till i lista

  • Betygsätt det

  • Dela

  • Ingredienser

    36 Antal

    • 4 dl

      Vetemjöl
    • 1.50 dl

      Canderel strö
    • 1 st liten

      Ägg
    • 75 gram

      Margarin (fast)
    • 1 krm

      Salt
    • Bunke 1:
    • 3 tsk

      Apelsinjuice
    • Bunke 2:
    • 1.25 msk

      Kakaopulver (ej sötad)
    • Tillbehör:
    • 1 styck

      Ägg (vita)
    •  

      Bakplåtspapper
  • Gör så här:
    1. Ta fram två bunkar/skålar. Blanda mjöl och Canderel. Fördela lika i de två bunkarna. Tillsätt hälften av ägg, margarin och salt i vardera bunkarna.

    2. Bunke 1: Tillsätt juice. Arbeta ihop degen. Bunke 2: Tillsätt kakaopulver och juice. Arbeta ihop degen. Ställ båda bunkarna svalt i 1 timme.

    3. Kavla ut ljus och mörk deg var för sig till 1/2 centimeters tjocklek. Vispa upp äggvita i en kopp med en gaffel och pensla degen. Lägg degen på varandra, rulla ihop och ställ kallt i 30 minuter.

    4. Sätt ugnen på 200ºC.

    5. Lägg bakplåtspapper på en plåt. Skär degrullen i 1/2-cm tjocka skivor. Lägg på plåt. Grädda i ugn ca 12 minuter.

KOCK: CanderelCanderel

Uppdragsgivare:www.canderel.sewww.canderel.se

Kockens tips!

För att variera smak, byt ut apelsinjuicen mot annan fruktjuice. Canderel kan bytas ut mot samma mängd strösocker.

Kommentar
Liknande recept
0 voting
Rabarberpaj (utan socker)
Om oss