Ingredienser
Blåbär (färska) 4.0 dl
Myntablad 4.0 styck
Canderel strö 2.0 msk
Philadelphiaost (light) 200.0 gram
Kesella lätt (kvarg 1%) 2.0 dl
Canderel strö 1.0 msk
Skapat av: Rent a Chef
Uppdragsgivare: Canderel
Tillagning (10 min )
- Strimla myntablad. Rör ihop blåbär med Canderel sötningsmedel (eller strösocker), myntablad och lite svartpeppar. Rör försiktigt så att inte bären mosas. Ställ svalt i kylen.
- Rör ihop cream cheese med kvarg. Smaka av med Canderel (el. socker). Ställ kallt innan servering.
- Lägg blåbär på en tallrik och färskost bredvid eller ovanpå. Riv lite svartpeppar över.
Kockens kommentar
Canderel kan bytas ut mot strösocker. Var försiktig med svartpepparen som inte får ta över, men den skall finnas med som en liten smakbrytning.PASSAR TILL
Fler recept inom Färsk frukt och bär
Liknande recept som Blåbär med färskostcrème (utan socker)
-
Exotisk enkel fruktsallad (efterrätt)
Tid: 10 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Petter
-
Yoghurt, färska bär, honung och digestive
Tid: 10 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Magnus
-
Svenska jordgubbar med vit choklad
Tid: 10 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Anne
-
Moccakräm och jordgubbar i glas
Tid: 20 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Anne
-
Fruktspett med dulce de leche
Tid: 3 tim , Svårighet: Medel, Receptgivare: Magnus
-
Karamelliserad ananas med muscovadocreme
Tid: 20 min (+ 24 tim) , Svårighet: Medel, Receptgivare: Magnus
-
Kall pannkaksdessert med choklad och jordgubbar
Tid: 30 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Magnus
-
Lyxig fruktsallad (efterätt)
Tid: 15 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Petter
-
Jordgubbar med vispgrädde och basilika
Tid: 5 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Petter
-
Chokladdoppade jordgubbar och mangobitar
Tid: 15 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Anne






