Kiwisorbet (utan socker)
Ingredienser
Kiwi 4.0 styck
Citron 1.0 styck
Canderel strö 2.0 dl
Vatten 2.5 dl
Skapat av: Rent a Chef
Uppdragsgivare: Canderel
Tillagning (10 min + 2 tim )
- Koka upp vatten i en kastrull och tillsätt Canderel sötningsmedel (eller strösocker) och låt svalna i bunke.
- Skala och mosa Kiwi. Pressa citronsaft och blanda med moset.
- Blanda fruktmos med sockerlagen.
- Ställ bunken i frysen några timmar. Rör om med elvisp med jämna mellanrum, tills sorbeten fått lagom konsistens.
- Ta ut och häll upp i serveringsglas eller skålar.
Kockens kommentar
Alternativ: Kör i glassmaskin.I stället för Canderel strö kan man använda annat syntetiskt sötningsmedel, eller samma mängd strösocker.
SOCKERFRI EFTERRÄTT
Fler recept inom Glass, sorbet, yoghurt
Liknande recept som Kiwisorbet (utan socker)
-
Rabarbertårta (frusen)
Tid: 40 min (+ 5 tim) , Svårighet: Halvavancerat, Receptgivare: Pia
-
Granité på glögg
Tid: 15 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare:
-
Pepparkaksglass med fruktkompott
Tid: 30 min (+ 4 tim) , Svårighet: Medel, Receptgivare:
-
Ingefärsbakade färska fikon med äpple och vaniljglass
Tid: 20 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Anne
-
Choklad och nötter i himmelriket (efterrätt)
Tid: 15 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Petter
-
Pumpaglass till halloween
Tid: 30 min (+ 2 tim) , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Petter
-
Wasabiglass
Tid: 15 min (+ 10 tim) , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Petter
-
Ingefärs-och citrusgranité
Tid: 15 min (+ 1 tim) , Svårighet: Medel, Receptgivare: Rent-a-Chef
-
Marängsviss (marängsuisse, hovdessert)
Tid: 20 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Spisa
-
Carinas heta glass
Tid: 15 min , Svårighet: Halvavancerat, Receptgivare: Carina






