Het kärlekskyckling i lustfyllt sällskap
Spara recept
Skriv ut recept
Lägg i inköpslistan
Slumpa recept
Ingredienser
Kycklingfilé (utan skinn) 600.0 gram
Paprikapulver 1.0 tsk
Chilipulver 1.0 tsk
Svartpeppar (grovmald) 2.0 tsk
Salt 2.0 krm
Råris 2.0 dl
Hönsbuljongtärning 0.5 styck
Vatten 4.0 dl
Gurkmeja (mald) 1.0 krm
Matlagningsyoghurt 2.0 dl
Persilja (finhackad) 1.0 dl
Basilika (finhackad) 1.0 dl
Chilifrukt (grön, hackad) 1.5 tsk
Salt 1.0 krm
Palsternacka 1.0 st stor
Morot 2.0 styck
Rotselleri 0.3 gram
Purjolök 0.3 styck
Rapsolja 1.0 tsk
Salt 2.0 krm
Rosmarin (torkad) 1.0 krm
Timjan (torkad) 1.0 krm
Chilifrukt (grön, hackad) 1.5 tsk
Kock: Lunchfrämjandet
Tillagning (1 tim 15 min )
- Bönsallad - se separat recept.
- Buljongkokt råris: Koka upp vatten med buljongtärning och kryddor. Tillsätt gärna lite av kyckligens kryddmix. Koka riset ca 45 min enl. fpk under lock på svag värme tills vattnet kokat bort. Sätt ugn på 175ºC.
- Chiliyoghurt: Hacka chili, persilja och basilika. Mixa hacket med salt och hälten av yoghurten. Tillsätt resten av yoghurten.
- Rostade rotsaker: Ansa/skala rotsaker och purjolök. Skär i 5 cm långa stavar.
Lägg i en smörad ugnssäker form. Krydda med salt och peppar, samt örtkryddorna. Blanda med matoljan. Baka i ugn 20 min. - Kyckling: Blanda kryddorna och strö över kycklingfiléerna. Lägg i smörad ugnsform. Sätt in i ugnen till innertemperatur 73ºC, cirka 25 min.
Kockens kommentar
"Alla hjärtans lunch" är framtaget av Lunchfrämjandet till Alla hjärtans dag i februari, för att främja lunchpausens friskvårdande egenskaper till förmån för Hjärt- Lungfonden.
PASSAR TILL
Fler recept inom Borttagna dubletter
Liknande recept som Het kärlekskyckling i lustfyllt sällskap
-
Lammstek grundrecept
Tid: 1 tim 20 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Spisa
-
Löjromsrulle med cheddar (drinktilltugg)
Tid: 20 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Markus Aujalay
-
Ostpanerad kycklingschnitzel med chiliyoghurt
Tid: 25 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Pia
-
Guacamole (drinktilltugg)
Tid: 5 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Sofia
-
Heta ostquesadillas (drinktilltugg)
Tid: 25 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Petter
-
Quorn-färsbiffar med rödbetsslaw
Tid: 30 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Lauritzon
-
Cabrales -grönmögelost med grillad paprika
Tid: 30 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Petter
-
Sardelltapenade (drinktilltugg)
Tid: 12 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Petter
-
Angels on horseback (drinktilltugg)
Tid: 10 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Petter
-
Havssnittar (drinktilltugg)
Tid: 15 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Petter
