Ost- och pepparkaksstubbe (ostefterrätt)

0 voting
0Recension
- 30 min
- 7 Ingredienser
- Enkelt

Spara
Lägg till i lista
Betygsätt det
Dela

Ingredienser
10 Antal styck
- 140 gram
  Ädelost
- 1 styck
  Päron
- 2 dl
  Lättglögg (vit)
- 2 msk
  Strösocker
- 4 styck
  Pepparkakor
- 10 blad
  Stjälkselleri
- Tillbehör:
- Plastfilm
Gör så här:
1. Ädelosten skall vara rumsvarm. Rulla osten i plastfolie till en rulle, ca 3 cm tjock.
2. Skala, kärna ur och skär päronet i klyftor. Koka päronklyftorna i glögg och socker i en kastrull i cirka 10 minuter tills de är mjuka. Låt klyftorna svalna i lagen.
3. Krossa pepparkakor. Rulla ostrullen i smulorna. Skär rullen i små stubbar.
4. Toppa med päronklyftor och blekselleriblad.

KOCK: Markus AujalayMarkus Aujalay

Uppdragsgivare:spisa.nuspisa.nu

Att tänka på när du väljer passande dryck

Pågående arbete. LÄS MER

Kockens tips!

Markus Aujalay utnämndes till Årets Kock i Sverige år 2004. Han har tagit fram ett antal spännande glöggtillbehör till BLOSSA glögg, varifrån detta recept hämtats.