Pestosoppa med fiskpinnar

Pestosoppa med fiskpinnar

Spara Pestosoppa med fiskpinnar Spara recept
Skriv ut Pestosoppa med fiskpinnar Skriv ut recept
Lägg Pestosoppa med fiskpinnar i inköpslistan Lägg i inköpslistan

Lägg till ingredienser

Antal portioner: 4

Fiskpinnar

8.0 

styck

Gröna ärter (frysta)

500.0 

gram

Potatis (kokt)

4.0 

styck

Vatten till soppa

1.0 

liter

Grönsaksfond (konc)

4.0 

msk

el. buljongtärning

 

 

Pesto (basilika)

3.0 

msk

Matfett till stekning

2.0 

msk

Salt

 

 

 
OBS! Ingredienser sparas endast tillfälligt.
 

Lägg i inköpslistan »

Stäng fönster

 
Slumpa fram nytt recept Slumpa recept
Dryckesguiden

Dryckestips till maten

(Portionsvikt: 499 gram)

Ingredienser

Fiskpinnar 8.0 styck  

Gröna ärter (frysta) 500.0 gram  

Potatis (kokt) 4.0 styck  

Vatten till soppa 1.0 liter  

Grönsaksfond (konc) 4.0 msk  

el. buljongtärning  

Pesto (basilika) 3.0 msk  

Matfett till stekning 2.0 msk  

Salt  

Kock: Petter

Uppdragsgivare: Spisa.nu

Tillagning (20 min )

  1. Skala och koka potatis om det inte finns färdigkokta (cirka 20 minuter extra tid).

  2. Skär potatisen i mindre bitar.

  3. Häll vatten+fond och potatis i en kastrull och värm upp. Mixa med en mixerstav.

  4. Hetta upp matfett i stekpanna på medel­värme. Stek fiskpinnarna några minuter på var sida så att de blir genomvarma.

  5. Tillsätt ärter och pesto till soppan och låt allt bli varmt. Rör om. Smaka av med salt.

  6. Häll upp soppa i tallrikar. Dela fiskpinnarna på mitten och tillsätt dem i soppan.

Kockens kommentar

Fiskpinnar är färdiglagad mat som säljs djupfryst i handeln. Enligt en studie av Testfakta 2004 är skillnaderna stor mellan olika sorter. Både när det gäller pris, hur feta de är och hur mycket fisk de egentligen innehåller. M.a.o. läs på förpackningen.

Fler recept inom Fisksoppa, fiskgryta

Liknande recept som Pestosoppa med fiskpinnar