( + 10 h )
6 Ingredienser
Medel
Spara
Lägg till i lista
Betygsätt det
Dela
4 Antal portioner
500 gram
Kokt skinka (i bit)4 styck
Gelatinblad2 kruka
Persilja5 dl
Vatten2 msk
Kalvfond (konc)5 cl
Sherry (torr)KOCK: PetterPetter
Uppdragsgivare:spisa.nuspisa.nu
PASSAR TILL
Jambon de Persil är klassiskt franskt recept på rester av skinka. Passar som ensamrätt med kokt potatis och gurka eller inlagda rödbetor, på smörgåsbordet eller som smörgåspålägg.