Cocktailshaker

Cocktailshaker

(bostonshaker, fransk shaker)

För att skaka en drink behöves en cocktailshaker.
Det finns fyra huvudvarianter:

1. Tredelad standardshaker = bägare, sil, lock.

2. Bostonshaker, tvådelad = stålbägare, glastopp.

3. Fransk shaker, tvådelad stålshaker = bägare, lock.

4. Hårdplastshaker som används vid matlagning, vanligtvis tredelad.

5. Syltburk med lock går bra att använda i brist på annat, förutsatt att den är diskad.

Bostonshakern och den franska shakern är snabbare och enklare att arbeta med än stålshakern, men kräver en separat sil.

PS: Locket till en stålshaker kan ofta fastna, varvid våld sällan hjälper. Knacka lätt på locket och vicka med lätt hand av densamma.

Läs mer

Olsson/Landerberg: Bartender