Kaffebryggare
(elbryggare, espressobryggare)
Skriv ut vara
Grupper inom
Kaffebryggare:
Kaffe tillagas på olika sätt. Man kan koka, brygga eller andvända pulverkaffe. Man kan filter-, el-, espresso-, bistro-, mocca-, vakum- eller perkulatorbrygga. Elbryggning är det vanligaste sättet i Sverige att tillreda kaffe på. Oftast fungerar alla varianter av bryggmalet kaffe. Espressobryggning innebär att kokande vatten under högt tryck pressas genom finmalt kaffepulver/ espressokaffe, som packats hårt i en filterhållare. Perkulatorbryggning innebär att värmeslingor hettar upp vatten som, i form av ånga, förs till kaffet i en behållare via ett rör. Ångan kondenseras och droppar genom kaffet. För andra icke elektriska bryggningsmetoder och apparater se avsnitt Tillagning kaffe.
Elektriska kaffebryggare är elbryggare, espressobryggare och s.k. perkulatorbryggare. Det senaste på marknaden är små espressomaskiner för hemmabruk som använder koncentrerat kaffe i små förpackningar, enkelt och mycket gott kaffe.
