Chokladkonfektyrer (klicka för större bild)

Chokladkonfektyrer

Grupper inom
Chokladkonfektyrer:

Chokladkex & -rån

Chokladkonfektyrer är sötsaker överdraget med choklad. Industriellt har man särskilda överdrags­maskiner, där fasta produkter som marsipan, praliner, kakor, glass etc. får ett överdrag av chokladmassa.

Utbudet av olika chokladkonfektyrer är mycket stort t.ex. Kexchoklad, Japp, Center, Daim, After Eight, Mars, Mums-Mums, för att nämna några välkända varumärken.

Produkterna används huvudsakligen som godis, men kan också användas till desserter på olika sätt.

Förvaras svalt.


Chokladkonsumtion
Konsumtionen av chokladprodukter är i Sverige ca 5 kg per person och år. Konsumtionen är högst i Schweiz, Tyskland, Norge och Storbritannien med 8-9 kg/person och lägst i Sydeuropa.

Recept med Chokladkonfektyrer

Det finns 6 recept med Chokladkonfektyrer