Paketglass smaksatt med diverse bär (klicka för större bild)

Dessertglass

(hushållsglass)

Grupper inom
Dessertglass:

Gräddglass

Lättglass

Vegetabilisk glass

Dessertglass/hushållsglass är konsument­förpackad glass, vanligen i 0,5 till 2-litersför­packningar, avsedd för "hushållskonsumtion". Förekommer som mjölkglass (minst 3% fett) ibland benämnd lättglass, eller som gräddglass (minst 8% fett). Smakvariationen är stor.

Vaniljglass är den vanligaste glassmaken som används till dessert. Vaniljglass kan innehålla äkta vanilj, men mer vanligt är att glassen smaksatts med essenser (konstgjorda smakämnen).

Chokladglass är den näst vanligaste smaken i matlagning och förekommer i olika varianter, som vaniljglass med chokladbitar inblandat eller som "fullgjuten" chokladglass.

Andra smaker förekommer i stor variationsrikedom, vanligtvis med olika fruktsmaker. Jordgubbsglass är den populäraste glassmaken för barn.

Glass används på allehanda sätt som dessert, med eller utan olika tillbehör.

Läs mer

Recept: Vaniljglass

Recept: Vaniljglass med smak

Recept: Likörglasstårta

Recept med Dessertglass

Det finns 25 recept med Dessertglass