Vild taco

Vild taco

Lägg till ingredienser

Antal tacos: 12

Viltfärs

400.0 

gram

Tacoskal (hårda)

12.0 

styck

Taco spicemix

1.0 

förp.

Vatten

1.0 

dl

Gul lök

1.0 

styck

Paprika (röd)

1.0 

styck

Hårdost (riven)

2.0 

dl

Sallatsblad

 

 

Matfett till stekning

 

 

Salt & peppar

 

 

 

Tillbehör:

 

Lingonsylt (rårörda)

150.0 

gram

Jalapeno inlagd (skivad)

2.0 

msk

 
OBS! Ingredienser sparas endast tillfälligt.
 

Lägg i inköpslistan »

Stäng fönster

 
(Portionsvikt: 89 gram)

Ingredienser

Viltfärs 400.0 gram  

Tacoskal (hårda) 12.0 styck  

Taco spicemix 1.0 förp.  

Vatten 1.0 dl  

Gul lök 1.0 styck  

Paprika (röd) 1.0 styck  

Hårdost (riven) 2.0 dl  

Sallatsblad  

Matfett till stekning  

Salt & peppar  

 

Tillbehör:

Lingonsylt (rårörda) 150.0 gram  

Jalapeno inlagd (skivad) 2.0 msk  

Kock: Petter

Uppdragsgivare: Spisa.nu

Tillagning (35 min )

  1. Bryn köttfärsen i matfettet på medelhög värme. Finfördela köttet med hjälp av en trägaffel e.d.

  2. Tillsätt kryddmix och vatten. Låt koka utan lock i 5-10 minuter, tills vätskan har kokat in. Smaka av med salt och peppar. Lägg upp i en skål.

  3. Sätt ugnen på 175ºC.

  4. Skala och finhacka lök. Ansa paprika (ta bort skaft och vitt innanmäte) och finhacka den. Riv sallat och riv hårdost. Lägg ingredienserna i olika skålar.

  5. Finhacka jalapeno och blanda med lingonsylt. Lägg i en skål.

  6. Lägg in tacoskalen i ugnen i ca 3 minuter.

  7. Ställ fram skal och skålar och låt gästerna blanda enligt egen smak.

Fler recept inom Tacos, nachos

Liknande recept som Vild taco