Räkor helt enkelt

Räkor helt enkelt

Spara Räkor helt enkelt Spara recept
Skriv ut Räkor helt enkelt Skriv ut recept
Lägg Räkor helt enkelt i inköpslistan Lägg i inköpslistan

Lägg till ingredienser

Antal portioner: 4

Räkor (oskalade)

1.6 

kilo

 

Tillbehör:

 

Hovmästarsås

2.0 

dl

Aioli

 

 

 

Tillbehör:

 

Baguette

1.0 

styck

Smör el. margarin

80.0 

gram

Hårdost (lagrad)

8.0 

skivor

 
OBS! Ingredienser sparas endast tillfälligt.
 

Lägg i inköpslistan »

Stäng fönster

 
Slumpa fram nytt recept Slumpa recept
Dryckestips

Santagostino Catarratto-Chardonnay

Torrt friskt vitt vin
Pris: 55 kr

Fler dryckestips

(Portionsvikt: 312 gram)

Ingredienser

Räkor (oskalade) 1.6 kilo  

 

Tillbehör:

Hovmästarsås 2.0 dl  

Aioli  

 

Tillbehör:

Baguette 1.0 styck  

Smör el. margarin 80.0 gram  

Hårdost (lagrad) 8.0 skivor  

Kock: Spisa

Uppdragsgivare: Spisa.nu

Tillagning (5 min )

  1. Börja med såserna om de skall vara hemlagade. Hovmästarsås och aioli tar cirka 10 minuter vardera att tillreda.

  2. Lägg upp räkorna på ett fat och låt gästerna skala själva.

  3. Rosta formbröd och servera räkorna med någon god sås/dressing och ost till.

Kockens kommentar

Lägg gärna upp räkorna snyggt som på bilden. Ta i så fall fram en rund skål och lägg ner räkorna snyggt utefter kanten och fyll sedan upp hela skålen. Lägg därefter ett serverings­fat ovanpå skålen och vänd skål och fat upp och ner. Ta bort skålen.

PASSAR TILL

Hemlagad hovästarsås

Hemlagad aioli

Fler recept inom Kokta skaldjur

Liknande recept som Räkor helt enkelt