Kräftsmörgås helt enkelt

Bild av Martin Hanner, Spisa.nu

Ingredienser
4 Antal portioner
- 400 gram
  Kräftstjärtar (burk exkl spad)
- 1 dl
  Majonnäs
- 1 dl
  Ketchup
- 4 st stor
  Sallatsblad
- Salt & peppar
Gör så här:
1. Pressa kräftstjärtarna lätt, så att vätskan försvinner. Blanda dem med majonnäs och ketchup.
2. Bred smör på brödet om så önskas. Vi anser att matfett i detta fall är onödigt.
3. Lägg ett salladsblad på brödskivan och kräftstjärtsblandningen ovanpå. Lägg en skiva bröd ovanpå. Mal lite peppar över. Eventuellt även lite salt.