Grillad apelsinmakrill med grillad citronsallad
Spara recept
Skriv ut recept
Lägg i inköpslistan
Slumpa recept
Ingredienser
Makrill (hel) 4.0 styck
Persilja 12.0 kvistar
Apelsin 1.0 styck
Sallad:
Tomater 4.0 styck
Gurka 0.5 styck
Purjolök 1.0 styck
Jalapeno inlagd (grön) 0.5 msk
Citron 1.0 styck
Kummin (hel) 1.0 msk
Tillagning (30 min )
- Sätt på utegrillen (eller ugnsgrillen). Ta ut fisken ur kylen och låt den bli rumsvarm.
- Rensa fisken. Salta inuti fisken och fyll den med persilja och klyftad apelsin.
- Skär tomater och gurka i mindre bitar. Skiva purjolök. Hacka jalapeņo. Skär citron/apelsin i små bitar. Skär bort skal om så önskas. Krydda med kummin, salt och peppar.
- Lägg grönsakerna i grillform, eller i aluminiumfolie. Grilla 15-20 minuter. Rör om då och då.
- Grilla makrill med stängd (grill-)lucka i 3-5 minuter på vardera sidan beroende på storlek och tills den blivt precis genomstekt.
Kockens kommentar
Variera grillsalladen efter egen smak. Byt t.ex. ut citronen mot apelsin eller lime.
PASSAR TILL
Fler recept inom Grillad fisk
Liknande recept som Grillad apelsinmakrill med grillad citronsallad
-
Brasgädda ā la Bengt
Tid: 1 tim (+ 30 min) , Svårighet: Medel, Receptgivare: Spisa
-
Tomat- och ingefärsmarinerad lax
Tid: 25 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Anne
-
Grillade fiskbullar
Tid: 10 min , Svårighet: Mkt lätt, Receptgivare: Petter
-
Grillad gravad lax
Tid: 10 min (+ 1 tim) , Svårighet: Mkt lätt, Receptgivare: Petter
-
Grillad strömmingssotare med aromsmör
Tid: 30 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Spisa
-
Grillad havsruda
Tid: 30 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Petter
-
Grillad kryddfylld forell med grillade rotfrukter
Tid: 20 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Petter
-
Grillad rödspätta i folie
Tid: 25 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Petter
-
Grillad koriandertorsk i smörsås
Tid: 20 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Petter
-
Grillad kumminsej i smörsås
Tid: 20 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Petter
