Grillade ostron (förrätt)
Spara recept
Skriv ut recept
Lägg i inköpslistan
Slumpa recept
Tillagning (15 min )
- Sätt på utegrillen (eller ugnsgrillen).
- Lägg ostronen på grillen och grilla 5-15 minuter beroende av storlek och tills de börjar öppna sig lite grann.
- Bryt upp ostronen och servera med stark chilpepparsås, eller stänk några droppar tabasco på ostronen.
Kockens kommentar
Knacka med knogen på färska ostron som är lite öppna för att se om de lever. Om de då inte sluter sig, kasta dem. Ostron som inte öppnar sig efter tillagning kastas likaså.
Stora ostron passar bäst att grilla.
Fler recept inom Skaldjursförrätter
Liknande recept som Grillade ostron (förrätt)
-
Jätteräkor med ingefära och chili (förrätt)
Tid: 10 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Petter
-
Ostron naturelle (förrätt)
Tid: 15 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Smedman
-
Heta ostron med avokado (förrätt)
Tid: 10 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Petter
-
Grillade ostron (förrätt)
Tid: 15 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Petter
-
Ostronfilé (förrätt)
Tid: 10 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Petter
-
Vaktelostron (förrätt)
Tid: 10 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Petter
-
Hummersallad med brynt hummersmör, löjrom och hasselnöt
Tid: 1 tim , Svårighet: Halvavancerat, Receptgivare: Magnus
-
Rotfruktsgryta med gambas (förrätt)
Tid: 30 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Anne
-
Dilliga hjärtmusslor (förrätt)
Tid: 20 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Anne
-
Heta pilgrimsmusslor med ingefära och basilika (förrätt)
Tid: 15 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Anne
