Ostgratinerad falukorv med potatismos

Foto: Martin Hanner, Spisa.nu

Ostgratinerad falukorv med potatismos

Lägg till ingredienser

Antal portioner: 4

Falukorv

600.0 

gram

Grevé (hårdost 28%)

200.0 

gram

Bifftomater

2.0 

styck

Olivolja

 

 

Kryddgrönt till garnering

 

 

 

Tillbehör:

 

Potatis

800.0 

gram

Mjölk

2.0 

dl

Smör

 

 

Salt

 

 

 
OBS! Ingredienser sparas endast tillfälligt.
 

Lägg i inköpslistan »

Stäng fönster

 
(Portionsvikt: 500 gram)

Ingredienser

Falukorv 600.0 gram  

Grevé (hårdost 28%) 200.0 gram  

Bifftomater 2.0 styck  

Olivolja  

Kryddgrönt till garnering  

 

Tillbehör:

Potatis 800.0 gram  

Mjölk 2.0 dl  

Smör  

Salt  

Kock: Petter

Uppdragsgivare: Spisa.nu

Tillagning (25 min )

  1. Sätt ugnen på 190°C.

  2. Ta av skinnet på korven och skiva den tjockt. Skiva ost (tjocka skivor) och tomater.

  3. Skala, dela och koka potatisen mjuk.

  4. Fetta in en ugnssäker form och varva falukorv med tomater och ost. Häll lite olivolja över. Sätt i ugn cirka 15 minuter, tills osten smält och korven fått fin färg. Ta ut och klipp lite kryddgrönt över.

  5. Häll av vattnet från potatisen och sätt tillbaka på plattan. Mosa potatisen i kastrullen med potatisstöt eller gaffel. Tillsätt en klick smör och mjölk till lagom konsistens. Smaka av med salt.

ALTERNATIV

Ugnsstekt falukorv

Falulåda deluxe

Fler recept inom Stekt, ugnstekt korv

Liknande recept som Ostgratinerad falukorv med potatismos

Annonser