Mussel chowder

Mussel chowder

Spara Mussel chowder Spara recept
Skriv ut Mussel chowder Skriv ut recept
Lägg Mussel chowder i inköpslistan Lägg i inköpslistan

Lägg till ingredienser

Antal portioner: 4

Bacon

250.0 

gram

Blåmusslor (burk)

500.0 

gram

Majskorn (burk)

200.0 

gram

Vitt vin (torrt)

2.0 

dl

Potatis

200.0 

gram

Sötpotatis

1.0 

st stor

Purjolök

1.0 

bit

Vispgrädde

0.5 

liter

Maizena

 

 

Salt & peppar

 

 

 

Tillbehör:

 

Vitt matbröd

8.0 

skivor

 
OBS! Ingredienser sparas endast tillfälligt.
 

Lägg i inköpslistan »

Stäng fönster

 
Slumpa fram nytt recept Slumpa recept
Dryckestips

Quintay Sauvignon Blanc

Torrt friskt vitt vin
Pris: 79 kr

Fler dryckestips

(Portionsvikt: 608 gram)

Ingredienser

Bacon 250.0 gram  

Blåmusslor (burk) 500.0 gram  

Majskorn (burk) 200.0 gram  

Vitt vin (torrt) 2.0 dl  

Potatis 200.0 gram  

Sötpotatis 1.0 st stor  

Purjolök 1.0 bit  

Vispgrädde 0.5 liter  

Maizena  

Salt & peppar  

 

Tillbehör:

Vitt matbröd 8.0 skivor  

Kock: Petter

Uppdragsgivare: Spisa.nu

Tillagning (25 min )

  1. Tärna och fräs bacon på medelhög värme i en kastrull/gryta tills det börjar ta färg.

  2. Sänk till medellåg värme. Lägg musslor och majs åt sidan och häll i mussel- och majsspadet från burkarna, samt vinet.

  3. Skär potatis och sötpotatis i tärningar, samt purjolöken i skivor. Lägg lök och potatis i grytan. Låt koka i ca 10 minuter. Smaka av med salt och peppar.

  4. Tag av kastrullen från plattan och häll i musslor, majs och vispgrädde. Låt allt bli varmt. Tillsätt eventuellt lite maizena för en tjockare konsistens (lättkokas då i 3 minuter). Smaka av med salt och peppar.

Kockens kommentar

En "chowder" (engelska) är en tjock soppa av musslor, fisk, skinka eller grönsaker.

Fler recept inom Skaldjurssoppa

Liknande recept som Mussel chowder