Tomatsås med örtkryddor
Ingredienser
Krossade tomater 500.0 gram
Soltorkade tomater 80.0 gram
Gul lök 1.0 styck
Vitlök 2.0 klyftor
Olivolja 2.0 msk
Basilika (finhackad) 4.0 msk
Koriander (färskhackad) 1.0 msk
Tillagning (30 min )
- Skala och finhacka lök och vitlök. Finhacka örtkryddor. Strimla de torkade tomaterna.
- Hetta upp olja i en kastrull. Fräs lök och vitlök mjuk på medellåg värme utan att bränna den. Smaka av med salt och peppar.
- Tillsätt soltorkade tomater och fräs i ytterligare i ett par minuter.
- Tillsätt örtkryddor mot slutet.
Kockens kommentar
Möjligheterna till variation är stor. Välj olika kryddor och grönsaker i såsen. Koriander är en speciell krydda som inte alla tycker om, så den kanske skall bytas ut.
PASSAR TILL
Fler recept inom Pastasås, pizzasås
Liknande recept som Tomatsås med örtkryddor
-
Köttfärssås
Tid: 30 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Spisa
-
Annes tomatsås
Tid: 7 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Anne
-
Köttfärssås med oliver
Tid: 30 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Spisa
-
Köttfärsröra Bolognese special
Tid: 45 min , Svårighet: Avancerat, Receptgivare: Calle
-
Pizzasås
Tid: 30 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Spisa
-
Tomatsås med örtkryddor
Tid: 30 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Spisa






