15 min
13 Ingredienser
Enkelt
Spara
Lägg till i lista
Betygsätt det
Dela
4 Antal portioner
800 gram
Nötfärs4 styck
Portionsbröd4 blad
Sallatsblad2 styck
TomaterSalt & peppar
Matfett till stekning
2 st stor
Avokado1 styck
Gul lök2 klyfta
Vitlök1 styck
Jalapeño (färsk)1 msk
Olivolja2 tsk
Limejuice3 stänk
TabascosåsKOCK: PetterPetter
Uppdragsgivare:spisa.nuspisa.nu
Emiliano Zapata (1879-1919) var en mexikansk bondeledare, som ledde en armé av bönder och lantarbetare i centrala Mexico under revolutionen 1910-20. Rättens namn knappast pga att Zapata åt dessa burgare, utan snarare pga rättens mexikanska touch.