Veteflingor

Latin: Triticum

Grupper inom
Veteflingor:

Veteflingor är till form och konsistens likt majsflingor och förväxlas lätt. Flingor av fullkornsvete är fiberrika och vanligast förekommande.

Tillverkning av flingorna är snarlik tillverkning av majsflingor, dvs kornen klipps och ångkokats med socker, salt och malt. Därefter har de valsats/plattats till flingor och slutligen rostats. Berikas oftast med järn och vitaminer.

Veteflingor används, liksom majsflingor, mest till frukost.

Förvaras torrt.