RödkålssalladBild av Martin Hanner, Spisa.nu

Rödkålssallad

  • 0 voting
    0Recension
    • 1 h 10 min

    • 9 Ingredienser

    • Medel

  • Spara

  • Lägg till i lista

  • Betygsätt det

  • Dela

  • Ingredienser

    4 Antal portioner

    • 0.80 kilo

      Rödkål
    • 1 styck

      Gul lök
    • 2 styck

      Äpple (syrligt)
    • 2 msk

      Brun farin
    • 6 styck

      Kryddnejlika
    • 2 krm

      Muskot (riven)
    • 2 msk

      Citronjuice
    •  

      Matfett till stekning
    •  

      Salt & peppar
  • Gör så här:
    1. Skär kålen i klyftor och skär bort stocken. Strimla kålen i matberedare eller för hand. Skala och hacka lök och äpplen.
       
    2. Hetta upp matfett i en kastrull och fräs kål, lök och äpplen på medelvärme. Tillsätt kryddor, farin och citronsaft. Sänk till lägsta värme och låt sjuda under lock i
      ca 40 minuter.
       
    3. Rödkål passar bra att servera till skinka, revbensspjäll eller stekt fågel.

KOCK: PiaPia

Uppdragsgivare:spisa.nuspisa.nu

PASSAR TILL

Griljerad kokt julskinka utan ben

Griljerad kokt julskinka utan ben

  • 3 h
  • 12 Ingredienser
  • Medel
Hel kalkon i ugn

Hel kalkon i ugn

  • 3 h
  • 16 Ingredienser
  • Avancerat
Kommentar
Liknande recept
0 voting
Lätt rödkålssallad
Om oss