Ris à la Malta (efterrätt)

Bild av Martin Hanner, Spisa.nu

0 voting
0Recension
- 30 min
- 10 Ingredienser
- Enkelt

Spara
Lägg till i lista
Betygsätt det
Dela

Ingredienser
4 Antal portioner
- 1.50 dl
  Långkornigt ris
- 3 dl
  Vatten
- 2 dl
  Vispgrädde
- 2 msk
  Strösocker
- 2 tsk
  Vaniljsocker
- Tillbehör:
- 2 styck
  Klementin
- 4 dl
  Saftsoppa
- eller
- Lingonsylt
- Färska bär
Gör så här:
1. Koka riset på medellåg värme tills allt vatten kokat in (ca 15 min). Lägg det i en finmaskig sil och spola av det med kallt vatten och låt det rinna av.
2. Vispa grädden tjock och smaksätt med socker och vaniljsocker. Blanda ris och grädde. häll det i en skål och ställ det i kylskåpet.
3. Skala clementinerna och riv skalet fint. Servera den kalla Ris á la Maltan med några clementinklyftor, rivet skal och saftsoppa, färska bär eller med lingonsylt.

KOCK: SofiaSofia

Uppdragsgivare:spisa.nuspisa.nu

Att tänka på när du väljer passande dryck

Efterrätter är ofta krämiga och söta vilket som regel ger hög kalorimängd. Större portioner kan kännas väl mäktigt varför portionsmängden med fördel kan begränsas. LÄS MER