Aprikosmjölk

Ingredienser
- 100 gram
  Torkade aprikoser
- 100 gram
  Torkade fikon
- 5 dl
  Vatten
- 0.50 dl
  Kokosflingor
- 15 gram
  Kanderade apelsinskal
- 5 dl
  Mjölk
- Garnering:
Gör så här:
1. Lägg alla ingredienser (utom kokosflingor) i en kastrull. Låt sjuda på svag värme i 15 minuter.
2. Häll kokosflingor på en tallrik och vatten i en skål. Vänd upp och ner på serveringsglas och fukta kanten i vattnet.
  Doppa glaskanten i kokosflingorna.
3. Mixa drycken i matberedare eller med mixerstav. Häll upp i glasen.

KOCK: AnneAnne