Potatis- och rotfruktssoppa

Potatis- och rotfruktssoppa

Lägg till ingredienser

Antal portioner: 4

Potatis

3.0 

styck

Morot

2.0 

styck

Palsternacka

2.0 

styck

Purjolök

0.5 

styck

Vatten till soppa

1.5 

liter

Grönsaksfond (konc)

4.0 

msk

el. buljongtärning

 

 

Timjan (torkad)

3.0 

tsk

Salt & peppar

 

 

 

Tillbehör:

 

Knäckebröd

8.0 

skivor

Hårdost

60.0 

gram

Smör

50.0 

gram

 
OBS! Ingredienser sparas endast tillfälligt.
 

Lägg i inköpslistan »

Stäng fönster

 
(Portionsvikt: 568 gram)

Ingredienser

Potatis 3.0 styck  

Morot 2.0 styck  

Palsternacka 2.0 styck  

Purjolök 0.5 styck  

Vatten till soppa 1.5 liter  

Grönsaksfond (konc) 4.0 msk  

el. buljongtärning  

Timjan (torkad) 3.0 tsk  

Salt & peppar  

 

Tillbehör:

Knäckebröd 8.0 skivor  

Hårdost 60.0 gram  

Smör 50.0 gram  

Kock: Sofia

Uppdragsgivare: Spisa.nu

Tillagning (25 min )

  1. Skala rotfrukterna och hacka i småbitar. Skiva purjolök.

  2. Koka upp vatten+fond med kryddor. Sänk värmen och tillsätt grönsakerna. Låt småkoka i cirka 10 minuter.

  3. Lägg upp i en djup tallrik. Servera hård ostsmörgås till soppan.

Fler recept inom Rotfruktssoppa

Liknande recept som Potatis- och rotfruktssoppa