2 h
16 Ingredienser
Medel
Spara
Lägg till i lista
Betygsätt det
Dela
4 Antal portioner
800 gram
Kalvläggskött (utan ben)2 msk
Matfett till stekning1 styck
Gul lök2 klyfta
Vitlök5 dl
Trattkantarell5 styck
Champinjoner (färska)2 dl
Vitt vin (torrt)1.50 dl
Vatten5 msk
Grönsaksfond (konc)1 tsk
Timjan (torkad)1 blad
Lagerblad1 tsk
Rosmarin (torkad)3 msk
Tomatpuré2 msk
Persilja (finhackad)400 gram
Bandpasta (färsk)Salt & peppar
KOCK: PetterPetter
Uppdragsgivare:spisa.nuspisa.nu
Passar till
Osso buco är en klassiskt italiensk rätt.