Karibisk kycklingpizza

Karibisk kycklingpizza

Spara Karibisk kycklingpizza Spara recept
Skriv ut Karibisk kycklingpizza Skriv ut recept
Lägg Karibisk kycklingpizza i inköpslistan Lägg i inköpslistan

Lägg till ingredienser

Antal portioner: 4

Pizzadeg:

 

Jäst (färsk)

25.0 

gram

Salt

1.0 

tsk

Vatten

2.5 

dl

Vetemjöl

7.0 

dl

Olivolja

1.0 

msk

 

Fyllning:

 

Kycklingfilé (utan skinn)

4.0 

styck

Tomatpuré

8.0 

msk

Vit sparris (burk)

280.0 

gram

Mozzarella

250.0 

gram

Ananas (färsk)

280.0 

gram

Oregano (torkad)

1.0 

tsk

Olivolja

 

 

Salt & peppar

 

 

 
OBS! Ingredienser sparas endast tillfälligt.
 

Lägg i inköpslistan »

Stäng fönster

 
Slumpa fram nytt recept Slumpa recept
Dryckestips

Hilltop Gewürztraminer Sauvignon Blanc

Torrt druvigt vitt vin
Pris: 59 kr

Fler dryckestips

(Portionsvikt: 468 gram)

Ingredienser

Pizzadeg:

Jäst (färsk) 25.0 gram  

Salt 1.0 tsk  

Vatten 2.5 dl  

Vetemjöl 7.0 dl  

Olivolja 1.0 msk  

 

Fyllning:

Kycklingfilé (utan skinn) 4.0 styck  

Tomatpuré 8.0 msk  

Vit sparris (burk) 280.0 gram  

Mozzarella 250.0 gram  

Ananas (färsk) 280.0 gram  

Oregano (torkad) 1.0 tsk  

Olivolja  

Salt & peppar  

Kock: Petter

Uppdragsgivare: Spisa.nu

Tillagning (20 min + 1 tim )

  1. Pizzadeg: Tillred pizzadeg enligt grundrecept. Lös upp jästen i fingervarmt vatten. Tillsätt olivolja, salt och vetemjöl. Blanda och knåda i ca 10 minuter. Låt degen jäsa i 30 min under bakduk. Dela degen i portionsstorlekar. Kavla ut.

  2. Värm ugnen till 250 grader.

  3. Pizza: Bred tomatpuré (eller pizzasås) på pizzan och varva ananasskivor med sparris och skivad mozzarella. Ringla över lite olivolja. Grädda i ugn i ca 15 minuter.

  4. Skär kycklingfiléer i skivor och stek dem
    i en stekpanna med lite olivolja på medelhög värme i ca 5 minuter. Salta och peppra.

  5. Lägg upp pizzan på tallrik och lägg på kycklingfiléerna och ströa över oregano.

Kockens kommentar

Pizzasås (färdiglagad eller hemlagad) gör pizzan saftigare jämfört med tomatpuré.

PASSAR TILL

Pizzasallad

Hemlagad pizzasås

Jfr: Pizzadeg - grundrecept

Fler recept inom Pizza

Liknande recept som Karibisk kycklingpizza