Insalata di pollo della pasta - kycklingsallad

Foto: Martin Hanner, Spisa.nu

Insalata di pollo della pasta - kycklingsallad

Lägg till ingredienser

Antal portioner: 4

Rörpasta

10,0 

dl

Tomater

3,0 

styck

Citron

1,0 

styck

Vitlök

1,0 

klyfta

Basilika (finhackad)

2,0 

msk

Oliver (svarta)

12,0 

styck

Oregano (torkad)

2,0 

krm

 

Kycklingfilé (utan skinn)

250,0 

gram

Mâchesallad

20,0 

gram

Olivolja

 

 

Salt & peppar

 

 

 

Tillbehör:

 

Vitt matbröd

 

 

 
OBS! Ingredienser sparas endast tillfälligt.
 

Lägg i inköpslistan »

Stäng fönster

 
Dryckestips

Mâcon-Villages Chardonnay

Torrt friskt vitt vin
Pris: 75 kr

Fler dryckestips

(Portionsvikt: 352 gram)

Ingredienser

Rörpasta 10,0 dl  

Tomater 3,0 styck  

Citron 1,0 styck  

Vitlök 1,0 klyfta  

Basilika (finhackad) 2,0 msk  

Oliver (svarta) 12,0 styck  

Oregano (torkad) 2,0 krm  

 

Kycklingfilé (utan skinn) 250,0 gram  

Mâchesallad 20,0 gram  

Olivolja  

Salt & peppar  

 

Tillbehör:

Vitt matbröd  

Kock: Petter

Uppdragsgivare: Spisa.nu

Tillagning (25 min )

  1. Kärna ur tomaterna och skiva. Riv citronskal (det gula, ej vitt kött). Pressa citronsaft i en kopp. Skala och finhacka vitlök. Hacka basilika. Skiva oliver. Blanda med oregano och olja i en skål. Smaka av med citronsaft, salt och peppar.

  2. Koka pasta enligt anvisning på paketet. Låt den rinna av i ett durkslag. Lägg tillbaka i kastrull och håll den varm.

  3. Skär kycklingfiléerna i tunna skivor. Hetta upp olja i en panna på medelhög värme och stek kycklingen cirka 4 minuter. Låt rinna av på papper.

  4. Vänd ner kyckling och tomatröra i pastan. Blanda med mache- eller annan sallat.

Kockens kommentar

Varma/ljumma sallader fungerar utmärkt som lätt måltid, som förrätt eller på buffébordet. Om rätten serveras kall, tillsätt i så fall salladen efter det att övriga ingredienser kallnat.

Fler recept inom Pastasallad

Liknande recept som Insalata di pollo della pasta - kycklingsallad

Annonser