Crêpes med frukt & nötfyllning (efterrätt)

Crêpes med frukt & nötfyllning (efterrätt)

Lägg till ingredienser

Antal portioner: 10

Vetemjöl

3.0 

dl

Salt

0.5 

tsk

Mjölk

6.0 

dl

Ägg

3.0 

styck

Smör

5.0 

msk

 

Fyllning:

 

 

Pekannötter

20.0 

gram

Valnötskärnor

12.0 

styck

Sötmandel

20.0 

gram

Apelsin

1.0 

styck

Kiwi

2.0 

styck

Keso (naturell 4%)

4.0 

msk

Florsocker till garnering

 

 

 
OBS! Ingredienser sparas endast tillfälligt.
 

Lägg i inköpslistan »

Stäng fönster

 
Dryckestips

Château du Juge

Sött vitt vin
Pris: 75 kr

Fler dryckestips

(Portionsvikt: 138 gram)

Ingredienser

Vetemjöl 3.0 dl  

Salt 0.5 tsk  

Mjölk 6.0 dl  

Ägg 3.0 styck  

Smör 5.0 msk  

 

Fyllning:

 

Pekannötter 20.0 gram  

Valnötskärnor 12.0 styck  

Sötmandel 20.0 gram  

Apelsin 1.0 styck  

Kiwi 2.0 styck  

Keso (naturell 4%) 4.0 msk  

Florsocker till garnering  

Kock: Petter

Uppdragsgivare: Spisa.nu

Tillagning (40 min )

  1. Blanda vetemjöl, salt och hälften av mjölken i en skål. Vispa smeten jämn och tillsätt sedan resten av mjölken och äggen. Smält matfettet och vispa ner det i smeten.

  2. Stek på medelhög värme. Beräkna ca 1 dl smet till en crêpe. När smeten stelnar så är det dags att vända sida på crêpen.

  3. Blanda hackade nötter, keso och apelsin- och kiwibitar i en skål. Fyll crêpsen med blandningen och pudra sedan över florsocker. Serveras varm.

Fler recept inom Pannkakor, crêpes mm

Liknande recept som Crêpes med frukt & nötfyllning (efterrätt)