Atun bonito - Tonfisk med grillad paprika (tapas)

Atun bonito - Tonfisk med grillad paprika (tapas)

Spara Atun bonito - Tonfisk med grillad paprika (tapas) Spara recept
Skriv ut Atun bonito - Tonfisk med grillad paprika (tapas) Skriv ut recept
Lägg Atun bonito - Tonfisk med grillad paprika (tapas) i inköpslistan Lägg i inköpslistan

Lägg till ingredienser

Antal portioner: 4

Tonfiskfilé (färsk)

300.0 

gram

Paprika (röd)

2.0 

styck

Salt & peppar

 

 

Olivolja till stekning

1.0 

msk

 
OBS! Ingredienser sparas endast tillfälligt.
 

Lägg i inköpslistan »

Stäng fönster

 
Slumpa fram nytt recept Slumpa recept
Dryckestips

Falcon Bayerskt

Mörk fyllig lager
Pris: 16 kr

Fler dryckestips

(Portionsvikt: 121 gram)

Ingredienser

Tonfiskfilé (färsk) 300.0 gram  

Paprika (röd) 2.0 styck  

Salt & peppar  

Olivolja till stekning 1.0 msk  

Kock: Petter

Uppdragsgivare: Spisa.nu

Tillagning (30 min )

  1. Värm ugnen till 280°C och grilla paprikor tills de får svarta blåsor (cirka 10 minuter).

  2. Lägg paprikorna i en plastpåse och knyt igen och låt ligga i cirka 10 minuter. Skölj dem sedan under kallt vatten, riv av skalet och grilla på högsta värme i grillpanna i cirka 2 minuter. Salta och peppra.

  3. Grilla tonfisk i olivolja i grillpanna på medelhög värme i cirka 2 minuter på varje sida. Salta och peppra. Skär tunna skivor av tonfisken. Lägg upp på tallrik och servera.

Kockens kommentar

Spanska: Atun bonito = vacker tonfisk.

Fler recept inom Tapas

Liknande recept som Atun bonito - Tonfisk med grillad paprika (tapas)