Mejillones - vitlöksmusslor (tapas)

Mejillones - vitlöksmusslor (tapas)

Spara Mejillones - vitlöksmusslor (tapas) Spara recept
Skriv ut Mejillones - vitlöksmusslor (tapas) Skriv ut recept
Lägg Mejillones - vitlöksmusslor (tapas) i inköpslistan Lägg i inköpslistan

Lägg till ingredienser

Antal portioner: 4

Blåmusslor (färska)

30.0 

styck

Schalottenlök

3.0 

styck

Vitlök

1.0 

styck

Vitt vin (torrt)

4.0 

dl

Olivolja till stekning

 

 

Salt & peppar

 

 

Persilja (finhackad)

 

 

 
OBS! Ingredienser sparas endast tillfälligt.
 

Lägg i inköpslistan »

Stäng fönster

 
Slumpa fram nytt recept Slumpa recept
(Portionsvikt: 259 gram)

Ingredienser

Blåmusslor (färska) 30.0 styck  

Schalottenlök 3.0 styck  

Vitlök 1.0 styck  

Vitt vin (torrt) 4.0 dl  

Olivolja till stekning  

Salt & peppar  

Persilja (finhackad)  

Kock: Petter

Uppdragsgivare: Spisa.nu

Tillagning (15 min )

  1. Tvätta musslorna i saltat vatten och borsta av skägget.

  2. Skala och finhacka vitlöksklyftorna, charlottenlöken och persiljan. Stek löken i olivolja på medelvärme i cirka 2 minuter.

  3. Tillsätt musslorna och häll över vinet. Höj till medelhög värme och låt koka i 
    cirka 5 minuter. Salta och peppra. Lägg upp på fat. Servera. 

Fler recept inom Tapas

Liknande recept som Mejillones - vitlöksmusslor (tapas)