Smoothie grundrecept
Smoothie är en dryck gjord på mjölk och/eller yoghurt, som mixas med frukt och andra smakämnen till jämn och ganska tjock konsistens. En smoothie serveras kall.
- 0 voting0Recension
6 Ingredienser
Spara
Lägg till i lista
Betygsätt det
Dela
Ingredienser
0.50 msk
Florsocker
Is?1 dl
Yoghurt (naturell)1 dl
Frukt eller bär1 dl
Mjölk
DricksglasTillbehör:
Gör så här:
- Häll bär, mjölk, yoghurt och socker i en mixer eller matberedare och mixa några sekunder till fin konsistens.
Använd kalla, gärna frysta ingredienser.
En smoothie serveras kall.
Om is tillsätts i smoothien bör en blender användas. Den hårda isen kan förstöra matberedare och mixers. Alternativt tillsätt is efter mixning. - Häll upp smoothie i ett stort dricksglas.
Garnera gärna med frukt eller bär.
- Häll bär, mjölk, yoghurt och socker i en mixer eller matberedare och mixa några sekunder till fin konsistens.
KOCK: SpisaSpisa
Uppdragsgivare:www.spisa.nuwww.spisa.nu
Kockens tips!
En smoothie är mixad frukt som blandats med något annat. Numera ingår mjölk och/eller yoghurt som regel, men egentligen går det bra med annan vätska. I USA anser man att glass kan ingå i en smoothie, men det liknar då snarare en milkshake. Det som skall utmärka en smoothie är en ganska tjock konsist av finfördelade frukter och bär.
Kommentar
