Köttfärssås

Köttfärssås

Spara Köttfärssås Spara recept
Skriv ut Köttfärssås Skriv ut recept
Lägg Köttfärssås i inköpslistan Lägg i inköpslistan

Lägg till ingredienser

Antal portioner: 4

Köttfärs (blandfärs)

400.0 

gram

Gul lök

2.0 

styck

Vitlök

2.0 

klyftor

Krossade tomater

400.0 

gram

Tomatpuré

2.0 

msk

Oxfond (konc.)

1.5 

msk

Salt & peppar

 

 

Matfett till stekning

 

 

 
OBS! Ingredienser sparas endast tillfälligt.
 

Lägg i inköpslistan »

Stäng fönster

 
Slumpa fram nytt recept Slumpa recept
(Portionsvikt: 252 gram)

Ingredienser

Köttfärs (blandfärs) 400.0 gram  

Gul lök 2.0 styck  

Vitlök 2.0 klyftor  

Krossade tomater 400.0 gram  

Tomatpuré 2.0 msk  

Oxfond (konc.) 1.5 msk  

Salt & peppar  

Matfett till stekning  

Kock: Spisa

Uppdragsgivare: Spisa.nu

Tillagning (30 min )

  1. Skala och finhacka lök, vitlök (alt. pressa).

  2. Fräs löken mjuk i matfett cirka 5 minuter på medellåg värme utan att bränna den.

  3. Höj till medelhög värme, tillsätt köttfärs och bryn den lätt under omröring i 5 minuter. Smula sönder färsen med en trägaffel.

  4. Tillsätt övriga ingredienser. Småkoka i 10 minuter. Rör om då och då.

Kockens kommentar

Passar t.ex. till pasta och gratänger. Fond och vitlök kan utelämnas om man så vill.

PASSAR TILL

Pasta med köttfärssås

Fler recept inom Pastasås, pizzasås

Liknande recept som Köttfärssås