Captain MarryatBild av Martin Hanner, Spisa.nu

Captain Marryat

Denna variant av klassiska Marryat´s Mint Julep har fabricerats av Niklas i baren på Brasseri Godot, Stockholm.

  • 0 voting
    0Recension

    • 12 Ingredienser

  • Spara

  • Lägg till i lista

  • Betygsätt det

  • Dela

  • Ingredienser

    • 3 klyfta

      Apelsin

    • 4 cl

      Maker´s Mark

    • 1 cl

      Butterscotch schnapps

    • 3 tsk

      Vaniljsocker

    • 8 blad

      Mynta (färsk)

    •  

      Krossad is

    • 3 klyfta

      Apelsin

    •  

      Myntablad

    •  

      Muddlare

    •  

      Rocksglas

    •  

      Sugrör

    •  

      el. annan bourbon
    • Tillbehör:
  • Gör så här:
    1. Lägg apelsinklyftor i glaset, tillsammans med myntablad och vaniljsocker.
      Muddla (mosa).

    2. Tillsätt whiskey och likör. Fyll upp med krossad is till 2/3-delar av glaset.
      Rör om och toppa med mer is.

    3. Garnera med myntablad och apelsinskivor.
      Stoppa ner två sugrör i glaset.

    Vanilsocker
    Gör eget vaniljsocker genom att gröpa ur vanilj­stången, hacka stången i bitar och köra detta med socker i en mixer/blender.

KOCK: Niklas, Godot/SpisaNiklas, Godot/Spisa

Uppdragsgivare:www.godot.sewww.godot.se

Kockens tips!

Frederick Marryat gick år 1806 som 14-åring med i The Royal Navy, som "midshipman" och sedemera kapten. Han levde ett brokigt krigarliv på alla världshaven och uppskattade mintdrinkar.

Captain Frederick Marryat:
They say you may always know the grave of a Virginian as, from the quantity of juleps he has drunk, mint invariably springs up where he has been buried.

Kommentar
Liknande drinkar
Om oss