Mumma

Mumma

Det smakar mumma, dvs gott, är ett gammalt uttryck. Mumma är också som dryck gammalt och var under 1500- och 1600-talen ett tjockt öl som importerades från Tyskland. Numera är mumma en lättsammare blandning som dricks till Jul.

Lägg till ingredienser

Antal 33 cl: 4

Ljus lageröl (3.5%)

2,0 

flaskor

Porter (öl)

1,0 

flaska

Sockerdricka

1,0 

flaska

Sherry el. Madeira

6,0 

cl

Kardemumma (mald)

2,0 

krm

 
OBS! Ingredienser sparas endast tillfälligt.
 

Lägg i inköpslistan »

Stäng fönster

 

Ingredienser

Ljus lageröl (3.5%) 2,0 flaskor

Porter (öl) 1,0 flaska

Sockerdricka 1,0 flaska

Sherry el. Madeira 6,0 cl

Kardemumma (mald) 2,0 krm

Bild saknas
Skapat av
Spisa

Tillagning

  1. Häll öl och porter i en serveringskanna.
    Tillsätt kardemumma och sherry.
    Ställ kallt.

  2. Tillsätt sockerdricka strax före servering. Sockerdrickan skummar mycket varför den bör tillsättas långsamt.

Kockens kommentar

Mumma var under 1500- och 1600-talen ett tjockt öl som importerades från Tyskland.

Vissa väljer konjak som ingrediens i stället för sherry.

Svagdricka är en annan klassisk juldricka. En modernare variant av mumma är julmust som t.ex. spetsas med lite vodka.

Fler drinkrecept inom Öl- & ciderdrinkar

Liknande recept som Mumma

  • Recept på Mumma

    Mumma

    Det smakar mumma, dvs gott, är ett gammalt uttryck. Mumma är också som dryck gammalt och var under 1500- och 1600-talen ett tjockt öl som importerades från Tyskland. Numera är mumma en lättsammare blandning som dricks till Jul.

  • Recept på Bicykleta

    Bicykleta

    VM-drinken 2006! Passa på att svalka dig med denna fotbollsdrink innehållande tyskt veteöl, fruktsoda och limesaft. Heja Sverige!

  • Recept på Snakebite

    Snakebite

    Att blanda öl med cider eller vin är vanligare utomlands än här hemma i Sverige. Drycken passar bl.a. bra varma sommardagar.

  • Recept på Mynta Cider

    Mynta Cider

    Cider av sydeuropeiskt slag (torr) blir allt populärare i Sverige och börjar dyka upp allt mer på "bolaget" och i dagligvarubutikerna.

  • Recept på Åsas mumma

    Åsas mumma

Annonser