Collins grundrecept
Collins är en fizz, fast med ännu mer sodavatten. Skaka bassprit, citronjuice och sockerlag med is. Häll upp i ett collinsglas (hellångt glas). Fyll upp med sodavatten, eller annan kolsyrad dryck. Garnera med citronskiva. Val av bassprit avgör namn.
Skriv ut drink
Lägg i inköpslistan
Slumpa drink
Ingredienser
Bassprit 6.0 cl
Citronjuice 4.0 cl
Sockerlag 3.0 cl
Sodavatten 1.0 flaska
Tillbehör:
Citron 1.0 skiva
Skapat av
Cat Bar, Spisa
Tillagning
- Kyl Collinsglas (hellångt glas) med is.
- Häll på i en shaker valfri bassprit, citronjuice och sockerlag.
Tillsätt lite is och skaka. - Sila av drinken ner i glasen. Skölj ur shakern med sodavatten och fyll sedan upp glasen med sodavattnet.
- Garnera gärna med en citronskiva.
Bassprit är de spritsorter som utgör bas i drinkar. Som bassprit räknas i allmänhet vodka, gin, rom, tequila, whisky och konjak.
Kockens kommentar
Det finns många olika slags Collins. Mest känd är Tom Collins = på (Old Tom) gin, därnäst hans bror John Collins = på genever, eller London dry gin, eller vodka (buden är många), Sandy eller Jack Collins = scotch whisky, Pierre Collins = cognac, Pedro Collins = rom, Mike Collins = irlänsk whisky, Colonel Collins = bourbon whiskey, Captain Collins = canadenskisk whisky, Joe Collins = vodka, Jack Collins = appeljack, Pepito Collins = tequila.
ALTERNATIV
Fler drinkrecept inom Fizz & collins
Liknande recept som Collins grundrecept
-
Fizz grundrecept
En fizz är detsamma som en sour, som fyllts på med sodavatten. Skaka bassprit, citronjuice och sockerlag med is. Häll upp i fizzglas (halvlångt glas). Fyll upp med sodavatten. Garnera med citronskiva. Val av bassprit avgör namn.
-
Collins grundrecept
Collins är en fizz, fast med ännu mer sodavatten. Skaka bassprit, citronjuice och sockerlag med is. Häll upp i ett collinsglas (hellångt glas). Fyll upp med sodavatten, eller annan kolsyrad dryck. Garnera med citronskiva. Val av bassprit avgör namn.
-
Tom Collins & John Collins
Tom Collins är en gin collin, som namngivits efter ginsorten Old Tom. John Collins tillreds på genever (buden på innehåll är många) i stället för på gin.
-
Gin Fizz
Klassikern bland fizzar är den sötsura Gin Fizz. I vissa länder brukar man servera fizz och collins i lika stora glas. Skillnaden är då att fizzen skakas, medan man bygger en collins.
-
Vodka Collins
En Collins med vodka som bassprit, blir helt logiskt en Vodka Collins. Blanda på sedvanligt sätt. Få drinkar är väl så läskande som en Collins.
-
Vodka fizz
Byt ut ginnet i en Gin fizz mot vodka, så får Du en Vodka fizz. Blanda på samma sätt.
PS: Skaka aldrig med kolsyrad vätska i en shakern. Omgivningen brukar inte uppskatta att bli nerstänkt. -
Whiskey Collins
Byt ut ginnet i Tom Collins mot whiskey, så blir det en Whiskey Collins. Blanda i övrigt på samma sätt. Smaken varierar beroende på whiskysort.
-
Whisky fizz
Byt ut ginnet i en Gin fizz mot whiskey och det blir en Whiskey fizz. Klassikern serveras med bourbon whiskey, men annan whisky går bra . Blanda på samma sätt.
-
Mango Ardiente
Denna eldiga, temperamentsfulla (ardiente) mangosmakande drink har komponerats av Mikael Landstedt på Stockholm BarAkademi.
-
Flippa Fizz
Denna "förlängda" passionerade sour, dvs fizz, har skapats av bartendern Miguel Persson på Clarion Hotel i Stockholm. Njut av passionsfruktens bittersöta smak.
