CarabinieriBild av Martin Hanner, Spisa.nu

Carabinieri

Denna klassiska "polisdrink" har tillretts på Söders Hjärta i Stockholm. Carabinieri = gendarm, dvs folk med vapen, vilket i Italien är detsamma som polisen.

  • 0 voting
    0Recension

    • 12 Ingredienser

  • Spara

  • Lägg till i lista

  • Betygsätt det

  • Dela

  • Ingredienser

    • 3 cl

      Tequila

    • 2 cl

      Galliano

    • 1 cl

      Cointreau

    • 1 styck

      Ägg (gula)

    •  

      Apelsinskal

    • 1 styck

      Rött cocktailbär

    •  

      Highballglas

    • 8 cl

      Apelsinjuice

    • 2 cl

      Limejuice

    •  

      Zestjärn

    •  

      Cocktailshaker

    •  

      Iskuber
    • Tillbehör:
  • Gör så här:
    1. Fyll upp highballglas (tall specialityglas) till hälften med iskuber.

    2. Skär en apelsinzest (jfr bild).

    3. Häll alla ingredienser utom apelsinjuice i en shaker tillsammans med is. Skaka.

    4. Sila upp drinken i glas.
      Fyll upp med apelsinjuice.

    5. Garnera med cocktailbär på en pinne och med apelsinzest.

KOCK: Söders Hjärta/SpisaSöders Hjärta/Spisa

Uppdragsgivare:spisa.nuspisa.nu

Kockens tips!

I Italien är en carabinieri = gendarm, polis.
Kanske skall man passa sig för dem efter ett antal drinkar?

Kommentar
Om oss