BjörnbärscaipiriñhaBild av Martin Hanner, Spisa.nu

Björnbärscaipiriñha

Denna eleganta, björnbärssmakande variant av klassiska caipiriña har skapats av Benjamin på restaurang Söders Hjärta i Stockholm.

  • 0 voting
    0Recension

    • 11 Ingredienser

  • Spara

  • Lägg till i lista

  • Betygsätt det

  • Dela

  • Ingredienser

    • 1 msk

      Björnbärspuré

    • 4 cl

      Cachaça (ljus rom)

    • 3 cl

      Sockerlag

    • 0.50 styck

      Lime

    •  

      Limeskal (zest)

    •  

      Muddlare

    •  

      Rörglas

    •  

      Highballglas

    •  

      Cocktailpinne

    •  

      Krossad is

    •  

      Zestjärn
    • Tillbehör:
  • Gör så här:
    1. Skär ut en limezest och skär lime i klyftor.

    2. Muddla (mosa) lime med sockerlag i ett rörglas.

    3. Häll över i ett highballglas (tall speciality).
      Fyll till bredden med krossad is.

    4. Häll på rom.
      Toppa med björnbärspuré.

    5. Garnera med limezest på en cocktailpinne.

KOCK: Söders Hjärta/SpisaSöders Hjärta/Spisa

Uppdragsgivare:spisa.nuspisa.nu

Kommentar
Om oss