Squashplättar med rökt lax
  • Spara

  • Lägg till i lista

  • Betygsätt det

  • Skriv ut

  • Dela

Handla på

  • Ingredienser

    4 Antal portioner

    • 1 styck

      Squash
    • 2 dl

      Fullkornsvetemjöl
    • 1 styck

      Ägg
    • 1 tsk

      Chilifrukt (röd, hackad)
    • 2 klyfta

      Vitlök
    • 1 dl

      Riven ost
    • 2 styck

      Palsternacka
    • 2 styck

      Morot
    • 4 msk

      Linfrön (hela)
    •  

      Salt & peppar
    • 250 gram

      Lax (rökt)
    • 1 dl

      Gräddfil
    • 4 msk

      Smör och/el. olivolja
  • Gör så här:
    1. Finriv morot, palsternacka, ost och vitlök. Grovriv squash och finhacka chilin.
    2. Blanda samman grönsaker, mjöl, ägg, salt och peppar till en smet.
    3. Stek på svag värme under lock ca 4 minuter på varje sida.
    4. Servera med några skivor rökt lax och en klick gräddfil.
Kockens tips!

Det går att byta ut den rökta laxen till steka laxbitar.

Gräddfilen kan bytas mot naturell youghurt med lite kesella mager alt. grekisk/turkisk youghurt.
Kommentar
Liknande Recipes
0 voting
Rökt lax med potatisterrin
0 voting
Rökt lax med potatisterrin
Om oss