Smått och gott med helstekta klubbor

Smått och gott med helstekta klubbor

  • 0 voting
    0Recension
    • 50 min

    • 13 Ingredienser

    • Medel

  • Spara

  • Lägg till i lista

  • Betygsätt det

  • Dela

  • Ingredienser

    4 Antal portioner

    • 4 styck

      Kycklingklubba (Kronfågel)
    • 300 gram

      Sötpotatis
    • 2 styck

      Palsternacka
    • 2 styck

      Rödlök
    • 1 styck

      Paprika (orange)
    • 300 gram

      Bandpasta (färsk)
    • 1 styck

      Citron
    • 1 kruka

      Rosmarin
    •  

      Matolja till stekning
    •  

      Parmesanost
    •  

      Grillkrydda
    •  

      Paprikapulver
    •  

      Salt & peppar
  • Gör så här:
    1. Sätt ugnen på 200°C. Blanda grillkrydda och paprikapulver med 2-3 msk olja. Pensla klubbor med kryddoljan. Strö ev. över extra salt och nymald svartpeppar. Stek i ugnen 35-40 minuter beroende storlek. Kolla med sticka att köttsaften är klar.
    2. Skala sötpotatis, palsternackor och lök. Tärna sötpotatisen. Skiva palsternackorna på längden. Klyfta lökarna. Skär paprikan i mindre bitar. Skrubba citron väl och skiva tunt.
    3. Hetta upp en stor panna med olja. Tillsätt allt utom paprika och citron. Bryn tills det får lite färg. Krydda med salt, peppar, rosmarin och citron. Tillsätt paprikan. Låt eftersteka tills grönsakerna mjuknat.
    4. Koka pasta enligt instruktioner på paketet. Blanda grönsaker med nykokt pasta. Riv över parmesan. Tips: En skvätt grädde gör susen! Smaklig måltid!

KOCK: KronfågelKronfågel

Uppdragsgivare:www.kronfagel.sewww.kronfagel.se

Att tänka på när du väljer passande dryck

Sötman i sötaktiga fågelrätter orsakas av söta tillbehör. Vanligtvis finns en söt sås med i rätten och som sötats med gelé, honung e.d. Tillbehören kan vara söta, som i en hallonsalsa. Oftast är såsen inte rent sö  LÄS MER
Kommentar
Liknande Recipes
Om oss