Kycklingbullar

Bild av Martin Hanner, Spisa.nu

Ingredienser
4 Antal portioner
- 3 msk
  Smör el. margarin
- 400 gram
  Kycklingfärs
- 0.50 msk
  Salt
- 1 msk
  Potatismjöl
- 1 styck
  Ägg
- 0.50 dl
  Vispgrädde
- 0.50 styck
  Gul lök (hackad)
- 2 krm
  Muskot (riven)
- Tandpetare
Gör så här:
1. Skala och hacka löken fint. Blanda alla ingredienser till kycklingbullarna i en bunke. Rör om tills all vätska sugits upp.
2. Forma smeten till små bullar. Hetta upp matfett och stek kycklingbullarna på medelvärme tills de fått fin färg och är genomstekta.
3. Lägg upp kycklingbullarna på ett fat och sätt en tandpetare i varje, så att var och en lätt kan ta för sig av bullarna.