1 h( + 8 h )
7 Ingredienser
Medel
Spara
Lägg till i lista
Betygsätt det
Dela
1 Sats
500 gram
Vetemjöl6 styck
Ägg450 gram
Smör1 msk
Salt2 msk
Strösocker2 msk
Mjölk50 gram
Jäst (färsk)KOCK: PetterPetter
Uppdragsgivare:spisa.nuspisa.nu
En brioche är ursprungligen ett litet jäsdegsbröd med mycket smör gräddat i pastejform. Äts som frukostbröd, eller fylls med ragu på kött, grönsaker eller frukt. Namngivet efter landskapet Brie, öster om Paris. Franska: brier = knåda.