Coffee nordic blueBild av Martin Hanner, Spisa.nu

Coffee nordic blue

  • 0 voting
    0Recension
    • 7 Ingredienser

  • Spara

  • Lägg till i lista

  • Betygsätt det

  • Dela

  • Ingredienser

    1 Portioner

    • 10 cl

      Kaffe (kopp 15cl)
    • 2 msk

      Vispgrädde
    • 1 msk

      Blåbärssylt
    •  

      Värmetåligt stort glas
    • 2 tsk

      Strösocker
    • 4 cl

      Brännvin (okryddat)
    •  

      t.ex. Brännvin Special
  • Gör så här:
    1. Brygg starkt kaffe.

    2. Vispa grädden halvfast. Blanda med sylt.

    3. Häll kaffe i ett värmetåligt glas.
      Rör ner socker och brännvin (vodka).

    4. Toppa med blåbärsgrädde.
      Garnera med blåbär.

      Serveras varm.

KOCK: SpisaSpisa

Uppdragsgivare:www.spisa.nuwww.spisa.nu

Kockens tips!

Kaffe med starksprit kan toppas med vispad grädde och valfri sylt. Varför inte testa hjortron?

Tips: Saknas värmetåliga glas, kan man sätta en lång metallsked i glaset innan vätskan hälls i. Skeden leder bort värme och minskar risken för att glaset spricker.

Kommentar
Om oss