Heidi Fleiss
1990-talet mest välkända "Hollywoodmadam", som numera driver Heidi´s Stud Farm i Nevada, har givit namn åt denna bittersöta drink.
Ingredienser
Vodka (okryddat) 3.0 cl
Campari Bitter 2.0 cl
Sockerlag 3.0 cl
Grapefruktjuice 10.0 cl
Vindruvor (blå) 6.0 styck
Tillbehör:
Vindruvor 1.0 styck
Mynta (färsk) 1.0 kvist
![]()
Skapat av
Marie Laveau/Spisa
Tillagning
- Muddla (mosa) vindruvor med sockerlag i en shaker.
- Tillsätt övriga ingredienser. Skaka.
- Fyll ett koniskt havhögt glas med krossad is upp till 1,5 cm från kanten.
- Häll över drinken i glas. Garnera med en delad vindruva och en myntakvist.
Kockens kommentar
I början på 1990-talet hette Hollywood´s mest välkända "Madam" Heidi Fleiss. Hennes uppgång och fall fängslade en hel värld och gav rysningar åt dem som varit delaktiga av hennes imperium. Hon kom att sitta tre år i fängelse för skattefusk. Heidi bor numera i Crystal, Nevada där hon driver Heidi´s Stud Farm en bordell för kvinnliga kunder.
Fler drinkrecept inom Cocktails
Liknande recept som Heidi Fleiss
-
Daiquiri
Daquiri är en av de riktiga klassikerna och en av Hemingways favoritdrinkar när han vistades på Kuba och som han ofta intog på baren La Floridita (elfloridita.net) i Havanna på Kuba.
-
Manhattan
Manhattan skapades 1874 på Manhattan Club i New York och görs på amerikansk bourbon whiskey och rödsöt vermouth. Tar man i stället skotsk blended whisky, så blir det en Rob Roy.
-
Cosmopolitan
Cosmopolitan med sin tranbärssmak, är drinken som blev världskändis pga dess populäritet i TV-serien "Sex and the City".
Ruby Red var uppföljaren i samma TV-program. -
Marakesh
Denna persikosmakande söta drink ger exotisk Medelhavskänsla och har döpts efter staden Marrakech i mellersta Marocko. Den är dock blandad på restaurang Marie Laveau i Stockholm.
-
Staroshka
Detta är en "rip off" på Caiperinha (rom med lime), dvs romen har bytts ut till gin. Just den här limesmakande drinken har tillretts av Jakob Kronér, barmästare på Gondolen, Stockholm.
-
Ruby Red
Denna citrussmakande drink är den moderna stadskvinnans favoritdrink, alltsedan drinken blev världskändis pga dess populäritet i TV-serien "Sex and the City".
-
Bitter Peach
Enligt Miguel Persson, barmästare på Upstairs-Bar på Clarion Hotel i Stockholm, skall man blanda denna bitterljuva persikodrink och sedan bara blunda och njuta.
-
Metropolitan
Denna drink med klang av amerikansk flärd och lyx, lär ha skapats i New York downtown på retaurang Marion så sent som 1993. Varianterna är många, men den här redovisade är den ursprungliga (?) New Yorkvarianten.
-
Captain Marryat
Denna variant av klassiska Marryat´s Mint Julep har fabricerats av Niklas i baren på Brasseri Godot, Stockholm.
-
Heidi Fleiss
1990-talet mest välkända "Hollywoodmadam", som numera driver Heidi´s Stud Farm i Nevada, har givit namn åt denna bittersöta drink.






