Bakplåtspapper

Bakplåtspapper

(smörpapper, bakplåtsduk, silpat)

Bakplåtspapper är ett alternativ till att smöra en ungsform eller ugnsplåt. Materialet är värmtåligt och gör att varan inte fastnar vid underlaget. Papper är en engångsprodukt

Bakplåtsdukar används på samma sätt och kan återanvändas efter att de diskats. Silpat (varumärke) är en fiberglasduk som används vid bakning för att inte varan skall fästa vid underlaget. 

Smörpapper är ett glansigt papper liknande bakplåts­papper, men tål vanligtvis inte den heta värmen i ugnen. Smörpapper används som omslagspapper eller vid bak.

Recept med Bakplåtspapper

Det finns 43 recept med Bakplåtspapper