Bifftomater

Bifftomater

Grupper inom
Tomater:

Soltorkade tomater

Krossade tomater

Tomatpuré

Tomattyper

Minitomater

Körsbärstomat

Plommontomat

Medelstora tomater

Bifftomater

Bifftomater är som namnet antyder stora tomater. De väger normalt 300-500 gram, men kan väga upp till ett kilo. Diameter runt 8 cm. Fruktköttet är oftast fast med många små rum.


ANVÄNDNING

De stora tomaterna passar bra varm, grillad, ugnsbakad och fylld.

Alternativ: Vanliga tomater.
Säsong: Bifftomater förekommer i butik till och från året om.
Förvaras i 11-14°C, eller i rumstemperatur. Ej i kylskåp. Tomater är känsliga för kyla. 

Recept med Bifftomater

Det finns 7 recept med Bifftomater