Basmatiris (luftigt)

Basmatiris (luftigt)

Engelsk översättning basmati rice

Fransk översättning riz basmati

Italiensk översättning riso basmati

Tysk översättning Basmatireis

Spansk översättning arroz basmati

Basmatrisris är ett långkornigt polerat (vitt) ris, som odlas i Indien och Pakistan. Riset är lätt, luftigt och klibbar inte. Anses av många som det godaste riset. Passar naturligtvis till indiska rätter, men också lämplig till bl.a. sallader.

Blötläggning: Nej.

Koktid: Ca 20 min under lock. Se förpackning.
Kokas på svag värme i lika mycket vatten som ris.
Lättsaltat vatten.

Omvandling:

1 dl = 85 g. 100 g = 1,2 dl.
1 dl okokt ris = 4-5 dl kokt.

1 dl kokt ris = 0,2 dl okokt.

Läs mer

Bonniers Kokbok

Recept med Basmatiris (luftigt)

Det finns 4 recept med Basmatiris (luftigt)