Gräddig Tagliatelle med gorgonzola

Gräddig Tagliatelle med gorgonzola

Spara Gräddig Tagliatelle med gorgonzola Spara recept
Skriv ut Gräddig Tagliatelle med gorgonzola Skriv ut recept
Lägg Gräddig Tagliatelle med gorgonzola i inköpslistan Lägg i inköpslistan

Lägg till ingredienser

Antal portioner: 4

Tagliatelle (färsk)

400.0 

gram

Smör

20.0 

gram

Stjälkselleri

1.0 

stjälk

Grädde

3.0 

dl

Ricotta

250.0 

gram

Gorgonzola

200.0 

gram

Salt till smaksättning

 

 

 
OBS! Ingredienser sparas endast tillfälligt.
 

Lägg i inköpslistan »

Stäng fönster

 
Slumpa fram nytt recept Slumpa recept
Dryckestips

Campolieti Ripasso

Kryddigt rött vin
Pris: 95 kr

Fler dryckestips

(Portionsvikt: 407 gram)

Ingredienser

Tagliatelle (färsk) 400.0 gram  

Smör 20.0 gram  

Stjälkselleri 1.0 stjälk  

Grädde 3.0 dl  

Ricotta 250.0 gram  

Gorgonzola 200.0 gram  

Salt till smaksättning  

Kock: Spisa

Uppdragsgivare: Spisa.nu

Tillagning (25 min )

  1. Koka pasta i lättsaltat vatten enligt anvisning på förpackning. Låt pastan rinna av i ett durkslag. Häll tillbaka pastan i kastrullen.

  2. Smält smör i en annan kastrull. Skiva selleri och lägg i. Låt fräsa på medelvärme i ett par minuter.

  3. Rör ner grädde, ricotta och gorgonzola med sellerin. Koka upp under omröring. Stäng av plattan och låt eftersjuda någon minut.

  4. Blanda såsen med pastan.

Kockens kommentar

Det går naturligtvis att använda torkad pasta eller andra pastasorter t.ex. spagetti, liksom olika sorters ädelost.

Fler recept inom Pasta helt enkelt

Liknande recept som Gräddig Tagliatelle med gorgonzola